Para que serve um Manual de Boas Práticas?
O que se consegue fazer sem um planejamento prévio e um estudo aprofundado? No que diz respeito aos negócios, montar uma logística é fundamental, uma vez que está diretamente ligado a bons resultados e à cooperação entre equipes de trabalho de uma empresa.
Um Manual de Boas Práticas (MBP) é um tipo de projeto capaz de organizar as informações e as tarefas que uma empresa exerce no seu local de trabalho. Por isso, conclui-se que toda empresa deve possuir um MBP, para que seu serviço seja lógico, rápido e efetivo. Além disso, segundo a ANVISA, ele é obrigatório.
Qual a relação entre o MBP e uma empresa?
Aprofundando-se mais ainda, o MBP se relaciona com diversos fatores de uma empresa, como por exemplo, a manutenção da saúde e higiene dos manipuladores/funcionários. Além disso, se relaciona ao cumprimento dos requisitos higiênicos-sanitários da instalação e dos equipamentos, o correto manejo dos resíduos e, pelo fato do MBP ser comumente direcionado à indústrias alimentícias, o controle e garantia da qualidade do alimento preparado.
Dentre outros detalhes, o MBP é um documento que descreve todas as operações realizadas pelo estabelecimento. Buscando esclarecer todos os passos que devem ser seguidos durante o processo produtivo.
O manual busca otimizar as práticas, fornecer clareza quanto ao processo produtivo, esclarecer as obrigações e proibições do estabelecimento e, além disso, exibir o conteúdo legal direcionado ao ramo da produção. Assim, seguindo a legislação.
Um Manual de Boas Práticas não possui um protocolo que define seu processo de criação. Dessa forma, cada instituição terá o seu próprio manual, que se adequará às necessidades tanto do espaço de trabalho quanto da produção a ser realizada.
Como a CSTQ Jr. pode te ajudar?
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