Otimizar a produção e seus processos é um conjunto de práticas que buscam reduzir gastos desnecessários, tanto por equipamentos quanto por recursos humanos, dentro de uma empresa. Sendo uma meta permanente na pauta estratégica, uma vez que, ela proporciona uma melhoria contínua nas atividades realizadas.
Contudo, muitas vezes as formas de otimização podem parecer um segredo, dificultando o empreendedor a saber quais métodos ele pode utilizar a fim de melhorar a produtividade. Por isso, deixa com a gente, vamos esclarecer isso para você!
Mapeamento de processos
Antes de qualquer processo de otimização é necessário mapear todas as atividades do local. Dessa forma, se busca entender o funcionamento como um todo. Desse modo, se usa recursos da engenharia a fim de obter uma maior exatidão nos dados colhidos.
Feito isso, é possível então analisar quais são os gargalos que atrapalham a produtividade, o que pode ser mudado e quais são as melhores formas de se fazer isso.
Automatização dos processos
O manual de boas práticas (MBP) é um documento que explicita todas as atividades realizadas por um estabelecimento, sendo fiel a como ele está no momento.
Em estabelecimentos que lidam com alimentos e medicamentos, o manual de boas práticas se faz obrigatório por lei. Além disso, ele atua na automatização dos processos ampliando o entendimento da interação entre as atividades e o fluxo da produção.
Contudo, não basta apenas ter o documento, é fundamental que toda a equipe de funcionários conheça e aplique seu conteúdo na sua rotina diária.
Otimização da produtividade
A gestão de estoque garante o monitoramento da quantidade de matéria-prima disponível e auxilia na previsão das demandas. Além disso, ele proporcionar ao responsável uma noção da capacidade de armazenamento e quando tempo a mercadoria permanece apta para o consumo, garantindo assim o controle de qualidade
Essa tarefa pode ser realizada manualmente, com pessoas checando cada uma dessas etapas. Entretanto, já existem automações capazes de saber exatamente qual é o estoque e onde está cada item, otimizando o tempo. Viu? São infinitas as formas de otimizar a sua produção. Agora, você também não precisa gastar tempo procurando alguém que possa realizar esse serviço. A CSTQ Jr. pode te ajudar a atingir seu objetivo! Entre em contato conosco e peça seu diagnóstico gratuito.
